雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 ]9 U( O% M; y, k4 s
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" C6 S+ [0 y+ l0 ]; ], z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料，另還有濃雞湯一碗
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯，薑片 5.39.217.77/ T8 z8 ^" {6 Y
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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: M4 L1 N9 a1 M# c: ~( b$ mtvb now,tvbnow,bttvb 再這個樣子放 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 D* v3 e+ n: n
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$ |. C% I7 C' o+ O公仔箱論壇 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 公仔箱論壇! f" ^; `! t1 R% b& k9 [& c1 b! l
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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+ S! Z. f2 i. P/ r2 w 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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1 J. i3 H. }' T, C! Otvb now,tvbnow,bttvb 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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