[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  
) ?' m) [8 y& A: }# x: {, I聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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6 z+ T4 j! `( X( Etvb now,tvbnow,bttvb調味：生抽、砂糖、油皆少許。5.39.217.77* y2 P5 [- f, |0 o' Q2 N% v8 h' W
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【作法】：  
8 Y# X7 v* L7 I* C8 E( r5.39.217.771. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。5.39.217.777 T. |8 V- G# @* [- s# I
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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+ s" Z' O8 S. c) _" R3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 f+ N5 N$ A; `
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。