材料: " _4 Y! v; Y+ n0 l3 P2 N5 r1 H# D
花蟹 2隻4 i9 ?1 Q4 ]5 e1 \' Y9 M0 |* V
洋荵 半個
( I6 t; i, Y0 {8 U" e# g1 p1 {# p8 y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ e k, f. a
蒜茸 1茶匙
/ k) B' b' L3 r7 \/ Stvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙
' { l+ K. v' Q- J. I$ Q) l白忌廉汁 半杯
& J8 O; v8 \$ ?) S# _番莞茜碎 半茶匙
2 E; ~/ } R* G4 F) G9 [6 O. u1 z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
0 N6 u( R5 W3 m& r/ @公仔箱論壇橄欖油及芝士碎各適量 5.39.217.778 z5 s# ^' V* }% v% B: W$ \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 ^( E$ t0 X o* U( h
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
; @4 p% R# Z- w) X公仔箱論壇2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
1 R2 p( K& y; y8 [0 M2 y# ~3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
4 ~3 r# f6 a. L" W6 p7 @) E' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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