材料:
" C# }/ u# r, i/ I7 [1 g8 U公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
; l( G7 r" z; b2 c( b; t/ m- q9 ztvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇% o, i+ H1 V% b
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- g. C- ~- R; v1 s9 k" [: d5.39.217.77醃料：
9 R$ b+ s1 x2 _- |) Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
3 t4 C7 X- N e4 p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
* f2 E- _. s$ F; Q( y1 j, b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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( w- b$ Z1 A! V4 n( N4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。4 K$ n7 V0 C2 R" d7 h
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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