材料: 公仔箱論壇7 n" Q- X6 N; e5 }9 a5 f7 G
韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻
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生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙 公仔箱論壇+ \6 G5 f& I, v
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芡汁： 1 n4 X' q d( N$ M* Q3 Z+ {
清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）9 b/ N" |' z0 O9 ~; P
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做法: * o2 L. X6 ^9 Y5 }" h9 K( ^ `" V. I
1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。1 q5 d# z z; D# W) H- W1 v
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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