【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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- U: f9 B/ O" m/ _$ wtvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：
6 Q/ x( y% E5 A. Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個5.39.217.77$ X+ |/ T; G, {2 x% P; z2 V2 G) [
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml5.39.217.77$ j1 A1 e! V( c+ |/ y/ |
生粉/栗粉 1 小茶匙
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STEP 1
% Y% w- Z3 b! M- k2 |: P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
0 \3 e+ F: v% J$ {! a5 b' {; e5.39.217.77蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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3 U* x' I+ {0 j* `. S c% S- ]5.39.217.77STEP 3
8 m8 j: x2 ^# w& T公仔箱論壇掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb6 o: H! m& n8 I: [
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8 O# q& O- d7 G. c! ^8 B- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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C* d& ~! W0 D7 `0 Z6 V$ S6 C% i( C8 q公仔箱論壇將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
: f6 M; w# E u) Q3 r% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- ~+ n! c, G
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" ?0 m& w* k' c$ d' sSTEP 5
! V k( \4 h$ k& _6 a煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
m' I) o4 X" g. o: o) N- h R" J公仔箱論壇注入杯子內後趁熱飲用5.39.217.77% q, I( C" `1 U2 T X2 m( j( }( ^+ N
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.777 F q/ g7 ^$ Y* T2 r( @+ V
$ e4 y0 V! R P# c; B$ K) P& s2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。tvb now,tvbnow,bttvb4 @: e5 }, o& L: e0 j# ?" I/ @
( k8 t% I2 B E [, `2 p3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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