【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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) a+ f6 p: D# f; n& M( k, Ctvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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7 \. L$ s9 p' P4 [# a3 L材料：
% {" Y- W7 J. {* I4 D白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個公仔箱論壇5 Q m2 J) S0 Z+ Z+ I9 g/ E
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
- e' q; I& S* X& I. v4 O/ f5.39.217.77生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& k. z! ^) Y+ c( X* P
STEP 1
- T2 t' i7 l6 t& S4 H i2 N; A公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
# g" l( E2 y8 u0 jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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+ N. h* v4 ^$ p! D! c公仔箱論壇STEP 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' Z6 W, \& @1 {% n0 L. e
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5公仔箱論壇5 e' I" A6 I$ K7 A
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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2 X' C4 ]( @' i& m) r* \+ p& ]8 d公仔箱論壇注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
) x- i X, H5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。4 N0 F8 _' w9 f/ `+ N& X
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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