[中式食譜] 金銀蛋拌豆腐之皮蛋榨菜豆腐

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7 U! J! A( `/ `2 v: h材料:     , H% ~) l% n. a1 i. X
滑豆腐1盒（228毫升）、皮蛋1隻、榨菜2湯匙（切碎）、芫茜及蔥適量（切碎）、蠔油2湯匙、麻油1湯匙、糖適量（調味）) `" u* n# `' i, ~: k: w; H# s

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做法:     
$ B4 A: z$ G# D5 N& V1.皮蛋去殼後沖淨及切碎、榨菜浸淡口後切碎。
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* u' B  f% x2 X; l3 [1 `1 D公仔箱論壇2.皮蛋、榨菜、芫茜及蔥與調味料拌勻。
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3.豆腐切粒，與其他配料拌勻，即可上碟。
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