[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     公仔箱論壇# a' Q1 o1 m, e" t# C+ m# _
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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- y& q, g+ m9 A* ]0 h公仔箱論壇調味:     
7 W" a, p2 y8 `1 \" d魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 }! J9 v2 l. A3 ]
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醃料（雞中翼）： 5.39.217.772 W  D0 [( f3 p$ C" G  X; h: E
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙) w5 j2 K% ?; |2 F* K

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" @* N! M# O1 R; w" u5.39.217.77做法:     
! K" A. t4 W" g. J* n1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P6 F6 }& b: M* Z7 G0 w
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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/ B8 ?$ m+ J$ {0 P公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% E% D( r8 |( K! E4 q2 _: X

' j# S2 S' }! M  f6 l4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
& D' y. W4 y% h& W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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