材料: 公仔箱論壇. z1 f0 C5 h& ^, G6 A" q, p
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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5.39.217.77- R3 q/ g& Z; ^$ ]- R
調味:
1 J3 e( N% N5 m魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： 5.39.217.770 C/ j4 u4 \( _8 O% ^
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:
0 d1 q R& |3 T% w/ I3 X1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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' T, `6 N+ n, h' J5.39.217.772.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; \: `5 t& l$ Y) `
9 l: G8 D- J! n7 H6 g, n' [3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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