[中式食譜] 海上花滑豆腐

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材料:     
$ Y7 |2 n: Q4 C0 G0 _" l) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5 |; }" A- A- n, l# m
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做法:     5.39.217.774 B. x1 m2 |0 `% H
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。: S+ E+ s9 X- Q9 C
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。5.39.217.773 Q! C/ I1 Y' l0 M3 t- F- M) }
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。/ I- q. L! k5 ~0 }6 i  }" D
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。5.39.217.77* w/ r- S7 Z' K: C( y
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 Z; ?2 v, g& c

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