材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ g! X/ u* I" C4 Q; s- o
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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e' D% }; v$ W" Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 }- L2 l! U
調味醃料： # ]: ~/ A& x6 D: L# {& W+ B% E5 L
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( f8 |3 K7 \) r% U
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芡汁一： 公仔箱論壇7 r" Z# R2 j# L3 I: l) Q
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 f# ]/ g, A$ T M
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙9 S; Q; A. Z" Q! ]4 r4 u2 O
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做法:
8 T; s7 y; o2 b& d' r8 g* ytvb now,tvbnow,bttvb1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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5 B& ~5 Z" a4 ?( ] Z5 `% `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 ^& p i( h- P7 u1 p2 X! d4 T
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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/ Q% q+ P# f! ^" V4 k V" [+ ~( G4.將所有材料兜勻，即可上碟。1 J# x( G3 H5 N, N/ `* A8 @9 P) m
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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