材料:
3 g8 Y" v" Z3 _! {% Z8 I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 O$ `" A: c( V; H1 ~# k
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1 F& j% \3 @& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
- d4 a3 C% K$ R/ n2 A6 }: I: Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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; F, L6 S$ G3 e8 w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* Y1 s) @$ c8 w3 ~; J
芡汁一：
8 Z7 P+ c. Q2 M: x青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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' H& m* N+ L" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* O N: R' a1 T. P- c! x
芡汁二：
9 k6 M$ T7 }- Y2 {6 U8 g' A9 G/ t# A8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
- B" K: y7 x3 G$ G2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F/ L! i3 I3 D$ [8 V0 }! m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 f/ b: d/ a
做法: 3 A# x* l& |% z) C3 l2 f+ n
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇' g3 X/ y$ m$ A4 f6 m
% V9 X5 r4 s, z' [% G8 J, L公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。公仔箱論壇; B# Z, s g$ ?; A* j2 R
# {" l2 m7 Z: ~' X* w, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
/ o( X$ |' A0 A+ i3 M* U* ?/ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L+ s5 e" w) K0 v' S" E' i6 M6 i* p% L8 p
4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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