【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb( } w3 a1 X, q1 z! h. i
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb/ u; [5 }! g4 ^2 G- o1 M
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 Z1 ]+ {) p
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 b! B" p3 n3 b$ t, ^" k9 ^
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
" W5 b+ k$ p+ z2 L) btvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙: G! C" I+ S/ W3 f8 j
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步驟
1 M k4 N& D8 N4 n5 [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# s1 Q: d; x. }' x
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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8 [8 J1 E& Y# B3 H n! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 T5 H4 K$ X' \3 z/ N
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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, d$ Q0 S$ U% r. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 4
! A9 _. }& J& o3 K' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
% l6 f' E. G6 ?3 _' ], y5 F( Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ ~" A2 {7 C
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STEP 5
$ p2 f# s" f' Y1 G9 {4 A5.39.217.77煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用
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: v/ e% f$ @7 B# }- L6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT
+ J4 M+ a* a. I1 g- H3 L$ w5.39.217.771. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.77& _, ?2 t' N& f6 I) Y' H# \; V
! l. I; D0 V7 {2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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9 ~: ^$ q4 x0 m9 ^3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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