材料:
" E7 k" H9 A2 rtvb now,tvbnow,bttvb糯米飯4碗、荷葉2塊
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8 ^, A3 A0 [; h& |$ e" q5.39.217.77調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: a1 A1 ?0 |3 Y: _2 [8 `
餡料：
% C" i$ J4 }+ `& o2 ttvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
, k5 h, j/ b- S7 Y- x& L9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ]% W/ A5 ^4 n9 ]3 l9 M9 m" ?
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調味料：
& B* J9 f! C N7 D7 vtvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 ?6 `( ^% Q# E) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* J5 }7 O b4 g$ e$ [* D
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做法:
: m8 z6 p3 W) g9 L; o9 Q. D" j0 k! Q1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。5.39.217.779 ~5 y8 e4 T+ {+ C6 F
8 _8 ?, k5 P# n: G! \$ H2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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" ^; f d# z* t$ }% Q$ E3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 d. [, q7 E# v: E! R( o9 B
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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