[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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材料:     
0 [  _4 ~6 O* m/ F/ l( X8 o5.39.217.77煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:     : k! F6 L* N$ L! r0 R
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V% x1 W6 M5 X# d) D! i

1 O- |# B4 z' c9 _% ^2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。0 t6 [* S' H' s. F
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。8 T6 V% J! V9 @% C  h7 m# A4 b& A

5 ?5 W8 U! m4 D; O, Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 |  o& I5 X; ^+ Y" E+ I

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