[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
3 d' @7 x! W6 K3 [公仔箱論壇雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
. R" U' J# ]  r9 u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 n. H0 k. L/ Z7 G3 Z" R6 y- A
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調味:     5.39.217.775 z4 I! R0 c- T( ?; G
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
1 a# r) I; w- R. w8 I' z5.39.217.77生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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7 q, S/ V& [- q. |8 @. P. Z" U做法:     
% O3 q+ R9 U0 {! n3 x# X5.39.217.771.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。; q  {2 P* A' p- M$ U+ i
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。) @! B/ j: @: l1 |! w7 ]+ s0 i

/ k7 G( e# J; |( O! ~. ]8 l$ X公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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# r; U; ]" }- l; X0 mtvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% [+ @# J; q+ d$ F8 Q
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