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[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

材料:     
% r4 u( N5 f' \- `$ x2 i0 gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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1 W8 `" ~* M. V: Q5 f$ Q( b! c* t0 Y調味:     
1 \9 |# M2 g: ]' a- w8 X/ {魚露1茶匙、砂糖半茶匙
1 G# K: }# C9 j; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, }2 D8 u' q8 ~" N# `tvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞中翼): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 v4 z9 `. i" ^1 \( D
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 u8 O! G7 ?4 s( Q- e* Z9 m

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做法:     / w2 }6 J+ X) Y- e7 }
1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。
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2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。
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2 M# X. i, R8 N. F0 x2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。  s: H+ r5 y5 h! s

# L% K( Z3 s" Q# w3 v# J' Z5.39.217.774.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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