材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 o8 T0 O0 o" a4 Y5 O* `
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* q; K) W& j% U5 m% D
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$ b/ H7 q& r5 Z2 |9 r* ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ; W! ^( A3 R& ~ K) V
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.779 K; K* s+ x5 _9 K
; }+ R+ c$ B4 p3 s9 [( g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n4 h, F0 @2 j) {/ d/ y& M公仔箱論壇芡汁一：
6 d0 c$ m# k! C4 l8 e9 g; {青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 $ t' Z y$ a. T; H" e/ ~/ D0 F2 ^
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$ p( I/ A d# L s. S5.39.217.77; ?( L% e2 U1 Y" R+ @
芡汁二：
/ X, |& y2 T+ P/ q. h" m. \清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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& p; ]: |, T+ c! k# J8 v9 M3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ u7 e9 E' [. \$ C' @# k1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.772 r2 b a: N6 \) P. {5 p1 ]4 a% A: M
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。公仔箱論壇/ A5 P5 X8 T0 p; O/ [& W
5 S, y. W) T; ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。5.39.217.776 p, m3 a6 G/ B! Z+ _+ F/ Q
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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