[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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7 ?+ H  C2 ]( L) h# {! [/ F" m' ]公仔箱論壇材料% l" p. ?& t7 D+ w' C: S
1.
: x' M$ Z  i/ O0 e4 g+ Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻葉.....1/2斤
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, d. y' ?4 o5 Z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ L: l) o! f9 }' s
蒜末.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ b& C. X" {, [7 a
蔥末.....3大匙公仔箱論壇$ H- ?) P  o8 E5 @9 c
辣椒.....適量
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調味料
; L5 P  V" P' |; `辣椒粉.....3大匙" \6 B- G) {. ?
芝麻.....2大匙
7 P& e0 z+ a, g8 Q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙5.39.217.775 N3 j( T' S6 c+ z
糖.....1又1/2大匙
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! X3 E8 ^4 I* Z6 q2 p作法" D+ E) A0 T! y% V+ V" P4 t9 F7 O
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。/ D/ c* }* f# s* z" I! M
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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