本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 / y0 q: Z. N3 J; z& L% f7 _- l
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供tvb now,tvbnow,bttvb: a# z$ r. C! V* R7 e, d) H) o6 ^
( e; h! e- s& [5 U8 }/ p- ytvb now,tvbnow,bttvb 味道酸甜化膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! `" y* y1 ~6 J$ G
/ M/ L- X- |9 E7 f/ otvb now,tvbnow,bttvb 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。% y8 k9 |* e9 Q/ q3 S
* I! V+ n7 ^7 s 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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1 r3 m( h5 R1 }' P" n( f0 f% L x1 s b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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: H( a& Q( {8 X c/Yo Mama/2872 7000
' x/ \$ k! v* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j U0 T6 Y* `+ {" P
柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 ]6 K" ~8 n& Z' s
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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6 J/ U h, q- ^0 k' J, T% ]3 e5.39.217.77 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% B& y4 C0 V; f. b
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% S! S' H4 L; G) ?( C3 S! T4 M1 S4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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1 n& U" y `6 a4 y5 e M7 x( A公仔箱論壇 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a5.39.217.770 d6 ^$ u7 H0 t( S0 l
. Q3 Q6 [1 @0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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