[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

( V( T2 m3 G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
, ]: p4 v: U; f4 D　　3－4人份
) l/ q" c, M2 g* ~/ m6 N4 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：) j( [, q# T  }1 q
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；- m  e3 O9 {9 E5 `) W  Q
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
9 f+ M6 s- i% S0 l3 O　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb. g3 |& c, `. c: y; v
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；9 S, W: k2 I9 i1 l* _$ p; N
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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9 j$ Z2 }& ]3 z, Q7 p' L5.39.217.77　　功效：
- T: \& X& D: r$ ]: \0 @5 [! d5.39.217.77　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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. I+ I$ E4 I, b& D% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。