豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。+ G! _4 d* N9 M2 l5 H
1 j0 \6 Z5 }9 Z5 w) |( `, f
三代相傳美味5 i) {8 M+ y8 a% o& g( k! o
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。公仔箱論壇. j5 a# L1 {) q2 L8 E: w
5.39.217.77" `1 M% X8 d7 k7 Y9 K, O7 E
小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
0 Q0 {, ~0 N# [3 X) |; htvb now,tvbnow,bttvb
' \, n3 J9 q* _% I& K5.39.217.77豆腐花 $8
! p: U. D* s- I! Otvb now,tvbnow,bttvb香滑無比，豆味濃郁。
7 Y/ J4 p) ^" o% M7 X! p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 \& z# c* J" R
鍋貼 $3/隻公仔箱論壇) J3 w% Z+ D: @
即煎即吃特別滋味。
6 P5 g' K+ c* E8 G( d9 X- N! l" ^5 G% n$ c) }5 S$ m
牛肉包 $4/個
3 ^4 r, c0 U$ ]$ Q9 x# K9 h% Y熱燙品嘗最美味。
! e9 x- n% ~6 W公仔箱論壇. P* B" I' d. y5 e8 e
德興隆
% Z2 s) T; ~) c2 E: p+ m9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：北角馬寶道
8 c$ U! }7 ]- _& z, H+ D7 m5.39.217.77 |
發表於 2013-9-24 01:21 PM
| 