1 菠菜5.39.217.775 U7 z- P$ o$ y8 M _
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
. e7 [' d# Q& h0 e+ J; S 和維生素 E的佼佼者。5.39.217.77% S$ g5 Q: _0 A
4 K0 I, Y. D" M7 g+ rtvb now,tvbnow,bttvb2 深色綠葉菜
, H2 V5 \% I8 y8 V* R1 l/ J 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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+ d8 U8 s' B. T: V公仔箱論壇3 三文魚公仔箱論壇" }' N' c! m& R, |! u
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
- V/ E( l4 S: d$ r公仔箱論壇 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。公仔箱論壇% t! l2 E, v! `; ~5 p Q/ o
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4 葡萄汁或葡萄酒& q& W0 {+ X( e. ~
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。& h l# A0 o/ z: H4 u2 ]6 E
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
$ u) _7 n e! l$ P' V: w8 L j5.39.217.77 提高記憶力。
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5 熱可可
, H% o( T% [ Y6 p1 H 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
9 v- ^" q" Z& L3 ]% n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
+ W( {6 ?, x! Q K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 Q1 o e9 v; n; G
6 全麥制品和糙米
- ~- W' F, Q6 H+ ?3 ~ 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
1 U& u( N1 f) F Y: _3 A& T 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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. O( h! l: y& F9 I! t8 | ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 杏仁和核桃
2 a& g G" B2 _* [' w- @# R* S4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
0 P+ c4 y8 m; L9 O5 w: v公仔箱論壇 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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) U/ ]: c9 ^0 q" N% P" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 橄欖油 5 e2 z5 L, F) E( H/ `& D7 O
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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9 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 c* r4 b$ d& O( T1 r% [
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
) C0 {. ^! }: w1 ? 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 x7 C: I* _7 b& Q: }4 b
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。公仔箱論壇, U+ B/ O) t. |: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 c4 C( n3 O4 D: X! {8 l3 f+ [1 _
10 藍莓
0 f! ~8 W. F+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
: m- _0 s4 Y" n) W/ c, v' T6 \3 l# J5.39.217.77 還能減少高血壓和中風的發生幾率。tvb now,tvbnow,bttvb4 _; ~0 k- Y+ Q) E6 B( U
2 x) S4 E5 _% i: g; c( Z) i; G) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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