1 菠菜; H( C( v& s$ Y9 m0 e& X
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
1 K' O3 f, `$ Q1 f 和維生素 E的佼佼者。
/ e8 x$ Y7 U. atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& m1 O- f" j% P% U+ I/ C4 E2 b
2 深色綠葉菜
5 y( d: g( `/ p4 m, C0 W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 深色綠葉菜中維生素含量最高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 O( y% y0 Y( ]. m% J7 B( n
# o6 Z' D0 c2 F" t8 A E3 三文魚
7 x Z9 I# q, C6 V @7 j5.39.217.77 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
0 A$ T }& z3 [ 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。公仔箱論壇2 `: n; s- A5 i) Q/ d3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# O% O3 S! ]# x9 o- @
4 葡萄汁或葡萄酒# Z( e' S; d! Q" h( P& H1 T7 `3 B# t
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
, a- G. I z* k! i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內$ R4 d7 u0 U. s* `7 O
提高記憶力。tvb now,tvbnow,bttvb' H) r6 \# B! j$ j7 `+ A, t! ?, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ K; _& @' ~5 F
5 熱可可; E4 k& j, R- s8 b1 U$ d
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
0 w5 h4 \% F. V3 P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
4 X3 l0 H: x- I2 G4 _! g/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r8 P4 h2 o, n: h" ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb6 全麥制品和糙米
I* e6 E' \9 s- B6 }& x6 h7 P+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
3 H9 b6 V# X) \* c1 L公仔箱論壇 降低類半胱氨酸水平最有作用。
# d8 u9 B" l3 t6 k& {) K* L6 U/ C公仔箱論壇
/ G& i. o* V- q' Q公仔箱論壇7 杏仁和核桃( o# n) d; B- M$ f3 d! b* r) ^. J
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—公仔箱論壇6 {( x; k( @6 R+ h. f
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
2 I; i/ [) v3 K2 S. @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 e2 V3 d9 m' [' ?* g) q% }
8 橄欖油
, b8 b8 r: }! B4 s3 i! r- f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* ^3 c, R1 g: }8 }
5.39.217.77" f4 b1 |! {0 B' ^: Q
9 大蒜
5 h9 n- |/ L, J2 \( `tvb now,tvbnow,bttvb 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含 @7 A% D3 y6 D( m
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
) e: u, W6 T$ j5.39.217.77 B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
1 p* H* k, p9 B0 i4 ^& y5.39.217.77/ a) G) R9 T3 F
10 藍莓
0 S/ h! M, n& V' ytvb now,tvbnow,bttvb 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
, E9 }3 {$ ]7 ]2 T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 還能減少高血壓和中風的發生幾率。
% E. b0 ~! ^* N2 F* f Q/ S5.39.217.77
( h( v3 _$ U7 Q[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
| 
