1 菠菜
M H3 Q' |3 h/ W T5 O# y 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
- H0 @6 s( v2 v% h* b' b$ S4 B公仔箱論壇 和維生素 E的佼佼者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ a( { p( I+ v
8 L1 \0 s! ?2 J# a# g5 ~; Y( s5.39.217.772 深色綠葉菜 5.39.217.773 s1 n8 g6 B$ H0 O; v$ l
深色綠葉菜中維生素含量最高。
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: r- g" D: d) C% C. A! ]- F5 K5.39.217.773 三文魚
\; v# Z- E) J. g! [. y 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ m# E9 q- F4 m5 }" H6 j
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。公仔箱論壇5 O4 Z$ `/ @ ~0 z7 S
& H9 D ~ y c- b0 y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 葡萄汁或葡萄酒5.39.217.77' u5 e' |) _3 a q1 i
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
# K& a1 ` a+ K4 ^7 L9 s5.39.217.77 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內; I( ~! p- b6 W& a1 z/ z" [
提高記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 e7 l* ?9 h& C; {) R: w4 H
& ] x( J" S: K# x t公仔箱論壇5 熱可可公仔箱論壇$ l. {; v1 P0 |& l
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，公仔箱論壇& G! s! u7 S9 C' f% W
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。tvb now,tvbnow,bttvb Y5 y: A( M2 ^2 e! }5 N
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6 全麥制品和糙米
, h% X( d, @) Z. o i" e2 B9 @6 b5.39.217.77 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於5.39.217.77: t# W* F7 P, A
降低類半胱氨酸水平最有作用。
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7 杏仁和核桃5.39.217.77# e3 {9 ]" h; o5 h a6 Q) K
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
4 O' |9 |- N/ w$ a1 A# }# _tvb now,tvbnow,bttvb 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。 M7 o; U9 H6 t# N4 ]
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8 橄欖油 9 o5 p3 K5 D: v! F
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。tvb now,tvbnow,bttvb- i. [* \0 q0 i" v. i0 v& F
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9 大蒜. W9 h1 r" X6 |6 a5 ~' n+ Y
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含, a( {, M# Z% a$ J6 e& y
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; w3 u) i1 m' U! y: e9 e, I
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。2 Z4 X0 \/ a1 J9 P0 o
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10 藍莓
* e% ?2 |8 p$ ]2 E5.39.217.77 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# p9 {: v d9 S5 C
還能減少高血壓和中風的發生幾率。! l. j* m0 r" A( d' a2 |* ^
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發表於 2008-1-1 09:05 PM
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