材料：
4 g" Q( z% D$ Q- v( y$ Y, d雞翼 2 磅公仔箱論壇0 A2 S# V$ Z# [4 a8 q: M9 ~2 u
南乳 1 磚公仔箱論壇) Z- [9 F6 o" f/ {+ ?6 I- C8 N
紹興酒 2 湯匙
. P& V. C0 { _; w7 L" {3 n7 w砂糖 1½ 茶匙$ Y1 L0 [5 J9 o) ?9 c# |8 @
老抽 1 湯匙4 a' K5 r8 Z F7 s
生抽 1 湯匙7 y8 F! h7 s) x. \2 W1 o) @8 C( j
麻油 1 湯匙3 m7 U' }3 _; ]8 ~2 Y
9 z9 [9 |4 y* s3 H% L: t公仔箱論壇制法：. O' H0 G0 h0 d+ {2 Z
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb- E/ s1 C, I3 \' z+ A9 n
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；公仔箱論壇( k$ a- |, b6 P
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。2 a& U' Q+ y9 Z5 X+ @2 H
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發表於 2007-11-4 05:45 PM
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