0 L0 l8 A8 r$ w, L' B5.39.217.77材料： 公仔箱論壇7 Q8 T0 {3 l1 A* q) ?1 ~6 L8 V( V
美國豬扒 1磅
( b* \% b, R6 o5 D7 g5 i/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& e$ N1 z0 b: v$ x2 v2 z$ M
金邊粉 1束4 e8 S: d1 P+ v/ I
5.39.217.77# c+ P6 [: C: Z/ t) X$ E& W$ j! v
1 z9 B: K+ ?$ H" J, m醃料：
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7 V; u9 c/ p4 ?0 @香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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5 _! g) Z, G: n$ `0 r! C% E5.39.217.77辣椒 1/3隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb% M3 w7 k4 l: P0 d1 B1 @
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魚露 1湯匙
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, C, N. |0 i- `+ Q7 g. L
# M) b3 X8 F. O8 K: X' T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙5.39.217.771 l# E" b, L7 \3 C$ ~
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糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ G" j" X- o$ P
) I( g J& }8 L" G, [) X泰國南薑 少量（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 X% t& X7 r# q
, x, f) B0 z) V+ |: y& S% \3 b- m6 g製法：
. h2 H' S2 s) D* u) w- T1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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& y2 P. ?$ z4 t3 L3 `4 O, `tvb now,tvbnow,bttvb2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。5 U5 x& U& V# ~1 V
, n: a" U0 L- s' q6 @' p1 m5.39.217.773.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 0 ^, n; `7 N3 |. a. l
: }3 i$ J. M; R; D8 L4 S2 q& H備註：
. _3 P3 A& ^( c* P4 o3 n5.39.217.77貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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