[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

zactlion1899

' X$ }1 ^1 Z; A: H! c0 H9 |
材料： 8 K0 P) y, D0 f3 ~7 z3 T
美國豬扒　1磅
0 |( P' O) b+ y2 g5 `% s, Z: Q7 j
, d3 b- E" S! k  Y& W( p. o; Jtvb now,tvbnow,bttvb金邊粉　　1束4 K0 ^; f: U0 k+ ^- ?

# L! L( D6 }. p5.39.217.775.39.217.77! Q) v- i# D" q+ b0 ^  g) t$ n
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: Z& E+ q! I% I+ Y1 V

" \  w5 ]+ @. M/ m/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅　　　1/3條（拍扁後切碎）  U3 o- U0 E6 X& q
7 i5 K# D" ]! X7 q
辣椒　　　1/3隻（切粒）
! o' b4 Y: E' }# E% n  p  I公仔箱論壇
5 e" ?, a! ^5 Q) l公仔箱論壇魚露　　　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ ~9 C6 C% y

2 Q* [& a5 Y! [& |5.39.217.77生抽　　　1茶匙. \" j9 _+ U) ~4 p) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 S) V2 _7 f* R( C) R
油　　　　1茶匙
1 h! r% l2 |* j, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 g; Y7 c/ }. h7 [
糖　　　　半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @: c3 W" X9 S3 `$ `8 Y" u9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- w4 Y, X9 a% L
泰國南薑　少量（切碎） 5.39.217.772 @8 D6 U) O7 o$ f1 k0 t3 v/ X

5 F$ |9 x, V4 r5.39.217.77製法： 公仔箱論壇3 |' p' h4 g5 b$ {; d
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* g4 c5 E: H% g

4 u7 T: n6 o7 o1 |2 }5.39.217.772.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
6 T0 l( ?: _0 M  P. itvb now,tvbnow,bttvb( V$ ~" f2 H$ c1 n8 d" T
3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
9 s8 b2 Y3 e4 p2 v+ e. }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- z  z* V: d7 p& Z, f, P
備註：
, V( ^# k  W* W$ C) J1 N1 Y貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。

hiroisme

nice thk for sharing