[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
2 y1 g% @# \& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 c: B# t3 z6 u9 P+ ?
醃料/調味: (拌肉料):5.39.217.77. ]! n) [3 |: M' `0 v7 \% Y
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb! D$ W' h1 Z- a1 u# ^
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(綜合料):& a2 W# Q, w( z5 F3 r$ S9 Y; r
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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; L5 S- e. S4 n7 b9 P) }; R- p獻汁: 2 e) U* `- D- T$ A) s

$ \% h# S0 z6 T& K" c8 \" z製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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1 k. A% r# r0 X; t3 [0 b$ R2洋蔥，紅椒切塊.5.39.217.77$ b/ j4 Q; v* w) U. a/ R) m- e

0 t" u8 `- @; \1 C" rtvb now,tvbnow,bttvb3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色., ?3 e) c0 t6 u! v+ p- T; ]
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.