: b3 i s7 F. @, wtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; o D* X% {( U3 D2 \
（2-3人份）
7 h! R! C' w; g" j& b$ s公仔箱論壇蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 @3 B% p+ W' _9 ]9 a
冬菇 4至5隻
& J* K8 r% Q% p3 W' }- Q- Y蟹柳 2至3條
: u% G4 X/ x- e9 [$ C4 N3 ?調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. Q: }4 R1 O2 E% D
鰹魚上湯 100毫升
9 W* _+ O' @* `tvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升
) t! F7 C" K* e( z4 E製法:tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 {0 T3 ^9 z+ B9 U
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。5 v3 o3 U4 V6 o# T8 g6 c
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, c; R4 x9 K8 |, Q# L1 E* l
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。0 A. C/ j3 I0 `! j2 u
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
9 N' B% ]+ q: T+ x+ t5.39.217.775. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
7 {6 B5 g# e; U$ @- n; q/ ]4 C2 Otvb now,tvbnow,bttvb6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 `0 i. R0 r" ^: X% e3 O
 5.39.217.77/ z, F% d6 g' m
小貼士 ：% h- g% ^' o2 A0 |4 Y
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。5.39.217.779 ?+ b! T2 c9 c. z6 j
 |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
| 