[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 z) E! S& j( @; u3 I
秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗公仔箱論壇4 `0 k, Q, n& r1 b' V% j2 Z

4 R. W% G" h$ p. A1 e1 L- \7 ]( ]5.39.217.77調味汁
; s! Y- l( @0 `9 t日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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6 |3 C! g+ L5 z7 v# a) w# v& q公仔箱論壇做法
( B# t5 q& v% }7 M4 u* u9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。
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- A5 W& F# L6 z$ B2 I! A; D" d2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
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/ Y+ A9 I6 o0 _% Q+ Y) T2 y# Q. h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。公仔箱論壇; H" Z) t, K% B: E" w
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4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。
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  `3 ^2 ^" R+ w5 J/ R; q; [5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。
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9 D4 J4 a0 Y" b9 [6 B% X5 E5.39.217.776.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。1 b- Q: ^3 \3 E- G1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- h$ g3 q4 `1 S- H. O- t* k
7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
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# d# ?$ V! Y' j: S; |3 L5.39.217.77燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 K& I( v7 P8 n: i8 x, Q$ F. G

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