材料
6 q) B3 l, R" i" w* K0 v公仔箱論壇沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法
" O; V, t0 |' u& z5.39.217.771.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |; t$ w. B# a, H
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2.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇% H; E2 M q& U( O0 y
5 z( f# B* ^) D9 V. a# T; t3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& K+ h' z& Q8 u
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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