材料
7 j% a. }0 o; G$ n( L8 i5 Atvb now,tvbnow,bttvb沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉, R. ^9 V5 ?! u/ W l3 [
( E& V& w# I2 \0 ]! ?公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( ^1 v! Q! F6 P5 E
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 U+ ? f2 {
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! w: w; s. @' y$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 O+ N! x% B% A* d4 _
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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/ ?% \ L% G: X2 P5 b5.39.217.772.沙河粉以手拉鬆備用。
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: _. H/ S- K! u. o3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。; f5 @) R. a0 p& ^. D
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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