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& }! v. v9 k5 ]5 c, r1 b8 t$ u3 f公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 f! L5 u4 E" h. ?- u
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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: H# _2 e% ?' j/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: Y3 J1 o8 z" |2 e" v: N; w
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。tvb now,tvbnow,bttvb! f, z8 W E5 c# g
5 l0 ?9 S. w4 J6 o% i2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。$ w+ l6 Z, h- q8 m
* [/ L6 O& C( z! o7 ^5 Z公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。4 N. y- B2 T$ N2 w( L$ i
) g* x9 b* X& H/ F0 @* }, `4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( P" V ^+ F6 N3 T+ }# c
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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