【材料】
4 @) k) c2 Y5 ~1 y( F Y牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ e1 U$ U) o
馬蹄十粒(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, a" e/ D: Z2 F
木耳三朵(浸透)3 U* M: \$ ^. e( p# }( `
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b c" H8 G2 r
川椒粒半茶匙( P3 A6 ~% L+ _4 A9 c3 b
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【調味料】
4 o4 F1 ]0 U6 C1 S梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y) t3 V" O! q/ s
清水一湯匙
) A0 ?! s1 `. T/ _6 b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙" r, t6 g) I9 I" R- N. K2 T. ]
砂糖半茶匙
2 _/ W# U& x4 i3 x麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 C, K. o" y. e" x
胡椒粉四分一茶匙
0 _" Y S. [ S, j, X公仔箱論壇生粉半茶匙
0 x9 ^$ J7 O4 L, C4 A公仔箱論壇生油一湯匙
8 c% Y( X+ |! H. W# ?公仔箱論壇
- H! V `; j+ E9 I. O7 W$ K公仔箱論壇【汁料】公仔箱論壇2 |0 Y) O( X' g6 W$ ]0 }% ?
清水五湯匙
: g& V# e4 I* I' R7 x生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O* Y% U% ?$ ^7 H; q# [, [/ @' ^
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb c* |% e- j. H) R# H
砂糖半茶匙
6 r% o6 |, X1 z, B2 E0 j G5.39.217.77麻油半茶匙
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8 b3 i) o; o/ d0 s; ?$ p( W5.39.217.77【做法】
! ?7 G3 G' z" H" i' P公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇8 [/ e1 C7 U3 z) T! u
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
2 R% ~+ p& O+ i* @1 \8 z' {8 k. \tvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。% r" X, I- E3 S
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 n; X& c- P. {: W! M
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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