材料：
. t U6 L) V1 ]) w& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝肉 ... 200公克 0 N. k5 @4 d* G3 K4 n( `0 y7 i
新鮮香菇 ... 8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. K; \) j( S% ~2 C2 G; J/ T* b
蝦仁 ... 200公克
( x+ Y+ i7 z! R/ U) f V白芝麻 ... 30克 6 W% J5 _2 e9 }+ i3 _
蛋 ... 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 a. ^! g g- J W1 V( S
廣東菜 ... (作盤飾)
& V7 I- z/ a6 Z蔥薑酒水 ... (過燙料)
. x* n+ Y" s" ~公仔箱論壇調味料_A
& Q( ~9 }6 c2 Z& B$ X! Q8 Z/ H. k+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 ... 1大匙 " c- |. m9 {. D6 D1 q! j6 }* o( y
鹽 ... 1/2小匙 & o- |' S1 i. A1 _
味素 ... 1/4小匙 5.39.217.77$ S; K+ M1 f; u1 }4 j
蛋 ... 半個
+ O, G" x$ m G+ h$ k# M麵粉 ... 2大匙
4 g2 K/ z; E/ M% n8 L5.39.217.77調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb& t8 I% d q( E, g
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇" D7 X' P" t; |( ~9 Z' z" Q
味素 ... 1/4小匙
' y* `& W$ Z9 e( O) b. X/ ?: i- M& E酒 ... 1/2小匙
/ X p9 l8 c$ w蛋白 ... 1個
7 b# p2 t1 D: r5 E! M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1小匙
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做法：
, @. F$ Z& r: F公仔箱論壇1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
- d8 L( v) ~1 v0 R9 P0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ Z$ V1 N7 {) R# m f" V
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 公仔箱論壇) K, Z: o) _; Z2 O1 U1 r8 y
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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