/ i- M" D. {1 R6 K0 h- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
~, C) f+ G- G2 [$ A5.39.217.77荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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* ?. B3 N+ @6 F# \公仔箱論壇調味: , |$ v4 B$ p- O- z
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）公仔箱論壇6 p+ m6 K2 p+ C* H' M' H; d S
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做法:
' _6 I$ Y# r& R* u+ ~% z1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。5.39.217.77: K4 ~! j& [3 L! Y. P+ j5 j
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。5.39.217.778 t/ w4 X/ V+ ]; F z, b( L0 F/ r
T+ c# j+ H0 R3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
* [2 ~- R w s7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& q# ^+ ]8 |: s
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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