6 \7 Y2 t* x6 Y: {2 J材料: % b4 g' b. U& m& V% M9 \9 X
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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6 |- H" h+ l# |! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇# N+ W9 y! T. D0 K$ M" K" o2 f _ T; ^
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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做法:
. x6 Y! G* s6 O+ b# ^" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。 S% D6 M( f6 X# F6 `
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇- U9 } Y& @% m R X# u
8 S! A3 C i3 o1 F2 j/ @* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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