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[中式食譜] 香橙洋蔥鴨

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 ?5 U2 f  V: N9 B8 Y" u
冰鮮鴨1隻(切大件)、洋蔥2個(切絲)、西芹(切片)1條、甘筍(切絲)1量杯、蒜頭2粒(切片)、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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: n: M0 G: O  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z3 @1 v- u  O0 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  y% k4 X& \# K公仔箱論壇1.將橙榨成汁,刮取2茶匙橙皮蓉備用。
3 ?; b5 a3 V+ u" i0 W% @& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: B! {! T/ ^. ^
2.將橙汁及砂糖以中火炒溶,加入鴨件煎香,炒至金黃色及釋出多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb( `9 F8 p3 w  y) `1 Z, M8 p
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3.隔走多餘油份,將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 j4 g% b" S2 o; g3 f9 H

5 S4 f0 }; b0 w+ D2 X8 Q公仔箱論壇4.加入紹酒,再注入清雞湯及魚露煮滾,以慢火燜至腍身,熄火焗2小時。
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/ O8 l6 q1 b" @; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入橙皮蓉煮滾至收汁,加入金不換煮片刻,兜勻即可上碟。
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- |1 {! S( v; _" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 A2 P: d% i: R. U! V0 G
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