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材料:
! D5 @- _9 _2 f+ D馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯tvb now,tvbnow,bttvb& H% S7 M6 l7 G2 p7 b# m
tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 R Y( w. S
; B( j+ B% b/ H: C做法: 5.39.217.77! _+ G; a. Q, J. F1 {9 J
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。$ L0 U9 @1 U1 R5 Q
, q8 b$ d `8 `/ E3 o% Y, X1 D3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. o, T+ v- {" ~6 c# U P3 ?
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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