[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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材料:     
0 Q+ `% @. o, P/ N! w: |( B, q黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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調味:     
4 B0 H/ q2 R* ]# u2 M: utvb now,tvbnow,bttvb粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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. T3 l2 h  r) S, l# \) @做法:     5.39.217.77* m+ D8 {* W6 _1 c) k* _  T
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。! D/ q' F) p9 l" x4 G; {1 p  y* ]8 P

, G; h: S; d2 ^6 `  M9 A" L/ _1 Q6 B公仔箱論壇2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。# D) T2 C* H+ p4 _; Z% E2 P4 o7 X$ q
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。0 F! U- c. e( e5 T
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