材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 ~5 L& E" b8 t- K
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙5.39.217.770 x3 U7 M4 E, o+ y" s9 ]/ P
) |$ T' @% N! S9 N h' K5.39.217.775.39.217.77) a9 x. q+ q' O/ P
做法: 8 V3 l9 ]9 {( ^5 D, r0 P
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇3 l9 F6 s9 A1 t' Z8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ f, U. u* A9 u/ b
2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x' x; Q6 w$ ?9 T
: |4 y3 i/ Z% c0 b/ U; h
3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。. T. x; c. n; t% ?
/ s L/ l& h: i. d$ ^/ h9 I4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。5.39.217.77/ Q7 }# n" s+ T: m* b M8 x
|
發表於 2015-1-31 04:26 AM
| 