[中式食譜] 檸檬欖菜可樂雞翼

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/ R- F& q  \7 }9 L) k2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% m3 `# a2 s" P' @3 g; p% ]+ V
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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: F& J) l& ?+ B& O0 f' C/ S. ?2 i調味醃料：
7 w5 G4 q- ]% @- G) `/ b0 G魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙  H7 d# K6 V9 @8 X
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. Y) K) S7 `5 c& x$ }  H0 w$ V) C2 Z+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
# v' j' ?6 v; F& B+ e  H1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。5.39.217.773 A* ~( Z0 Z8 Z
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。7 c# W3 J" ^2 e, X/ x+ R8 {6 ?( k

- F9 x/ Q- s) G% q5.39.217.773.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。
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# ~9 G/ t6 [$ k' ~9 t! ctvb now,tvbnow,bttvb4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
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