# m3 r/ |9 c+ Y# r5.39.217.77材料:
2 J Q9 b& I0 \: \* O! J# A: k5.39.217.77韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
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& i- W- p& _2 p ]2 W y4 c6 _做法: 5.39.217.77, N: \$ q" a7 @4 P: ` {# y) C- {8 b
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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. C& I. v4 p' p/ L& g公仔箱論壇2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。公仔箱論壇8 o! Y$ k3 Q. O/ Z4 [
0 X' Z$ i6 i5 H$ ~& H- k9 Q# n5.39.217.773.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, c1 q* u2 d+ [
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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