材料:
- p* g6 L8 x" M7 g3 p# z& D" O公仔箱論壇雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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+ k* x0 F7 c" a+ a! y公仔箱論壇做法: 3 U$ C. y3 o* E+ r: t& n
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。4 \4 t+ s7 u: X( r9 _
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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a3 }( D0 n+ |& F$ |3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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0 _+ p5 z& e. m* u, r6 K5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% c W- w, u% @* v8 u- Q! r7 i
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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