[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     公仔箱論壇2 ^9 z# Y; P9 ^! X; h( q% `* R
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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5 b( L" r7 l8 _公仔箱論壇做法:     5.39.217.77/ c1 z, g. `0 ?# v; H
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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  D( [6 o+ d4 B" ?3 r% U  p  w! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。0 D' H# p1 I+ X7 Z! y

7 Q7 s* S; s' l6 u7 t# s0 c# ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 h$ o' Y' |; m
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