材料:
' p: K1 c* | y$ O3 {! J5.39.217.77鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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做法: 公仔箱論壇0 d8 {9 d& \4 t. u
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。5.39.217.77# Q. v6 ]$ E6 n7 Q' i( g
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。
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4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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