[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
# V8 t0 @) J+ w煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙# U8 ]1 }- \% A2 Q
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ @- ?2 ?/ `( C5 M+ M
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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. M+ {0 Q; T. j  g公仔箱論壇2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  _, q# l9 L  N
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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