[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     5.39.217.77! e- T5 u/ h) ]) W, V$ P5 G+ E0 j3 C
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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! O2 _- ]! R$ X; ^公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇  Y6 d9 e$ l/ y) y& G
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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$ W6 s( ]) x/ K+ ?" g: T2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ o# G3 v- F
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。. S. y+ G7 P; r; {' K7 L5 x- J

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