[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% @) i6 G8 c$ i' S5 c1 B* @
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙5.39.217.77& S+ }+ d' \* m# T
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1 q, p4 a! `; Q5.39.217.77做法:     ( R4 A" _1 |- M- J8 B
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.774 g& B- _! e: Q: `
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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$ u( Q& x* _+ K) y9 }1 f3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。5.39.217.779 P- r6 H8 c% D) O0 o' p  L( P' S
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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