, l& r' X% D6 o! o7 x H$ ]5.39.217.77材料: 4 w! e/ ^& F6 q4 c# M% r
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙- H' t9 \+ [8 i# c
* S, y) t1 I6 t+ b, }3 w公仔箱論壇# E' b+ k: N2 h, b, g* r" k
做法: 5.39.217.77% G( N8 ]: J( d7 V. H o/ D
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
2 }) h! u6 _: D# p# R: ?3 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: v# M) p' u1 \: d- N5 q
2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
. u3 g* R3 R% a- \) c* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ x& _0 Y& I* p
3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。5.39.217.77" y* {! Y1 X/ p
: R ~2 d1 r4 }; S) O8 n$ B7 itvb now,tvbnow,bttvb4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
: @7 ]$ z" e+ X' i% J公仔箱論壇. I# j r6 J8 o9 D* d2 P
公仔箱論壇+ [! Y) A. i: e, Z6 G, z4 t
|
發表於 2015-1-30 04:17 AM
| 