材料: 5.39.217.77" e$ K+ ~8 w/ b
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）公仔箱論壇& B5 I3 b# N6 L. Y4 O4 R4 A1 m
3 Z& Z) Z. K" K u7 r1 H" n+ P/ D
! A* [6 \* s2 K W K$ i& \. |5.39.217.77調味料（芡汁）：
/ e/ n q8 h; k/ [tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
6 H; u$ t0 K: ]' ?9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I0 ], I( G) Z$ C0 n4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 y, U: g" l; E
做法: 5.39.217.77& `9 x Q" _, u. K7 V; W9 L& t
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvb now,tvbnow,bttvb& M( K: C* N5 N. [9 D
" G3 e; h" F1 ^+ V7 }. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.77" r1 y* b- E$ ]7 `, m
* x: D# f2 r, Y T5 e9 k9 W
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。5.39.217.77- w- z. z. `% w4 J1 w, X8 m
! Q6 p1 p6 \( V0 ^3 e6 c& n7 d
4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。5.39.217.77( w; } b5 c& I8 M9 J9 \
7 [& z# Q; ]* |) g/ e7 ^" r& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-29 05:46 AM
| 