材料: / E F8 v* v& X2 T, q; U# I6 z% a
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法:
4 C) O# H) E- L, u2 j1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。5.39.217.77- Y2 n. l; v7 U8 D1 Y$ a9 I* v
2 u: L* W! x" z% e3 ^3 f8 W3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。5.39.217.77+ f6 b/ u5 ~( m3 V2 M6 k8 c5 ?% m
) H& ?/ Y9 T6 o5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( x: l! L' M8 ?- W
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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