材料:
j8 y- w9 ^; b9 U r, ?# e5 I; R5.39.217.77煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77 D/ r0 \" U% }/ X9 f; C+ g% i
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/ K) P9 k9 i1 i) r2 A公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- v& J% \2 t9 O+ `' P9 F
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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( \" R; i9 O( n3 q1 [5 i# ^公仔箱論壇2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~# \$ b' s: U S# P8 h+ ^
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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