材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 T' Y. q, Z+ X2 J
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克5.39.217.77+ ~- E7 t: h8 `) `
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克5 s. O, L" C; V. X
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許& _' L" A% S8 t8 g R
‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb! E8 I9 y4 m7 n( K; K- o; P y' ~
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做法：
4 B% p' |, \$ K& L* F# A" L& e公仔箱論壇1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇% w/ Y+ Y8 |0 [
% B+ O3 A, T" n2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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; K+ {2 a& ~( A3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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4.薯仔焗好後取出。
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: s6 Q3 G0 f. \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
9 P; V$ F) g$ y5 u1 r1 V* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) M5 }6 \! g C6 W* S( Z* ^! |
6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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( e# F, Q7 R. U; g5 Q. ]公仔箱論壇7.將薯茸釀回薯仔殼內。公仔箱論壇- g, h) Z- @# U6 J- q8 G
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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6 H" a$ j' D! W; X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。公仔箱論壇; v5 D. q9 `0 \ @
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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& a! ? L# ?# ?3 E+ k2 k/ v公仔箱論壇2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。% l R# u. Z* [
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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