- P8 ^6 v5 A+ ^$ u( G0 ~/ S5.39.217.77材料:
9 k' s/ U* x; p. m+ q, Y" ?" ytvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; h( ^4 a y, c7 h
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5 f3 {* M& F& l# L. ~$ U5.39.217.77做法: 公仔箱論壇8 s7 G& V3 R# y1 B
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。公仔箱論壇( Q, l+ ~# _/ f$ i# B o4 L
$ I! x. {: C) F4 S) R" W$ S公仔箱論壇2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。" A; P7 j. e% Y) E% L# M. Q E
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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+ E9 f* @% M* B) Y公仔箱論壇4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。, e/ B W3 P0 A- W7 b
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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