[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料
: t! j; O+ ]( o4 _# k7 a8 v: L莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許公仔箱論壇  G4 ^$ f  x1 D1 @, J% h  H+ s
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調味料! j5 N7 [4 K6 u- ^( W8 j- F9 @2 a( l
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, @/ Q8 T  a1 K6 Q( w& G9 @

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