終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 5.39.217.770 V' ]& n& Y4 g- X% t5 p
3 ~. Y, X+ f+ W4 | ?& Q& L3 i. Ltvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇1 X; \+ H- {- L @
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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7 j6 a5 L, j" t; B$ X1 F0 i; O公仔箱論壇燒美國風乾牛肉
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# U, Z( k" z# @- z. i- qtvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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5 K% p8 p J+ V3 i$ A1 \6 q% J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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$ O* Z& \( |/ h+ R! b1 W% {燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb' r/ {& K- B* l1 Z Z
7 U" y3 |" |2 h; h5 c' `! @9 n" @7 I有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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/ h" s1 I2 d2 u% Z+ \/ E" {tvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀
6 m# x+ b' H) Z0 e+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 j: ~, f, L( Z% ?
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 5.39.217.77% d; F3 N- q2 z
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$ C- d( n$ D% c0 dtvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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; i; G7 n( o/ m- P$ {濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔 tvb now,tvbnow,bttvb I8 z0 i& X& ^: [1 E& O0 p
/ ?/ A7 W0 g9 w4 Q, H% G■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5.39.217.77% I) g( i) ?4 d! q( R1 w9 C+ D
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。1 _$ _, _7 e9 S
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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) A5 l2 o# I5 _8 S# H5.39.217.77King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 公仔箱論壇; z. I( [' y$ w5 j$ { O2 K d4 }* {
/ W/ B! ^$ Q7 X* B$ A: k& B燒中蝦
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m& T, r o* K9 B5 `9 t1 J: s公仔箱論壇中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. l1 _. H+ s9 A
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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o0 v5 a9 O, b/ ~5.39.217.77燒排骨 i; A6 Q4 q" J1 p; p
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 p% r/ T4 F% x0 ~7 M
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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9 z6 [3 P- V- `4 c7 V, m2 i- {5.39.217.771+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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: l2 j" n" R# H! z■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。5.39.217.770 D9 C9 M1 a' {1 f$ Q) X
8 P8 Z5 T/ Z! ^5 p8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架
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! k" k& e' C$ a" p3 K+ I1 F' D5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb: j# O. Z3 T% K: {3 _' {
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm: C8 c. `# R4 w: C( O
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.778 r: w7 p4 A& s
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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