終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇 o* C. }/ S- g: \( e
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇: x% ~/ n$ {+ `7 } u0 \
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇6 i# W* n' C8 A
1 F; o1 [ V9 l5 U. V+ E7 J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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T4 G( U. D' i* R油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 4 h9 _: |; O2 u0 |! e
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）* R% i2 k8 [. Z# y
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# q% G( v- n$ F
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; e5 [! ~, f$ r! @
: b- s. c9 E% S; x5 j& e. V. itvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 5.39.217.77" a8 e) r c) I( I" c
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.77# C6 x. L: |* b6 h4 Y
* }9 Y. k/ Z% c2 P o公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔 5.39.217.77) j. _- C+ [2 p5 s# b
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇9 o, |, ~( i9 s
- z* O, U; y/ z9 m& z. h5.39.217.77除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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8 f# e* G n& o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! s& W+ I( L
■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。- n& B, E9 `5 L+ G: O
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$ n$ I4 E, l6 e/ u■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.77; s# p8 [6 [4 d3 z5 k
. R) H/ _3 J2 m% e- D燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 " r/ P" o- |- D( ]4 M
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燒中蝦
" _2 }- Y% F! ?) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A2 Z- e% E: M. L- utvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
! y5 S; _! q! }1 ^3 {7 a9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t1 S' n' D+ l+ a6 }' p7 q8 o燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。. j' o6 {, G$ h: x
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燒排骨5.39.217.77) y, ~, r( q- P& H) C
Q! q# q! ]+ I' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 公仔箱論壇2 |5 n! E/ B d, Y" i- D: m
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 f) D+ |, g5 h! y) w, Y
/ E. o# H8 h+ |" B- }: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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& ~5 w7 u1 [$ Y# E8 H! otvb now,tvbnow,bttvb仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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; Y: I0 E6 ?, r. I, w2 o% Y燒羊架
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- f& s& ^- i) ~6 {3 m5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
/ [% x1 E k' t3 W4 b& N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e, T( V( d" |: h" R5.39.217.77食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 L, Z: }* f2 j3 S. \: l
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。- D- d7 E5 k' Q1 a) x
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
: z7 L6 c& r; [2 E2 s0 ]( W2 qMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)8 h8 y. U7 D, Z& e! \; H% `
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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