終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。5.39.217.77" @! V5 d6 X2 z/ o$ e- X
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ j8 G+ X: u! ~$ J5 F+ }; P+ |
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇; n& t; F' f( }1 U& ~
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇& f, B7 i/ Q' W
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燒美國風乾牛肉tvb now,tvbnow,bttvb+ X) {7 p/ q0 @/ k
6 F& P: \5 J: m: ^; Q x' C. Atvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb) B7 T/ k; t% ~+ i7 g% O
7 z Y, n# J) W( R2 D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
* u& C9 L: v& V. J$ j2 w8 D/ ctvb now,tvbnow,bttvb3 z% G, r3 u6 j+ d0 g
燒海鮮串
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- I0 L& P, e2 }$ R. V: Y有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
" }( {1 w3 Z; G& T8 d5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T, j; o' t! z, O @6 s
燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F* h" R& g: f: T+ t* y% ~
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- E2 m* ~4 V- z- t3 x3 Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {) k/ v& J3 k! D. O
牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm9 K6 s: {% q6 u
& B8 X' r. D2 g; \公仔箱論壇濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb2 `# Q# F! {7 X5 S: L# O
5 [ d" X1 Z$ }! g最抵！園林炭香珍寶蠔
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7 q1 G0 @! A6 s& T7 Y' L■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& G1 y5 Y+ P
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb% w& c% U& w5 c2 R9 N4 o( ~( @
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+ C5 t! }# S% g9 a公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。8 S6 n) s7 `. w. e
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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0 T- h; H, h ctvb now,tvbnow,bttvb燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.77& @8 c/ z) l9 l2 D
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燒中蝦" p" o! i% m5 h4 H! K; x2 q" v
- ?3 T) d+ K$ Z7 K1 k8 ~2 o3 I中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C) A8 Z, b; D/ }* T4 J9 T6 B
3 f3 O i5 @! @$ O6 N1 s5.39.217.77燒三文魚扒公仔箱論壇 ^9 }. {. g( F% y5 J
; |/ |; `1 b+ Y4 J! Z# A! }3 a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# N& P# p( o8 J! C6 q
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
3 `( A5 _0 w( o! S) C燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）; q0 `% X7 G( }1 v
: @; }6 v2 @; C& k: _3 l% p9 \2 \tvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇# d8 b) ?- A; c( r& h# v
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇3 ]- t8 \' a- L' ~6 f
; L, G8 N8 Y% I9 ` j9 y D; P4 P仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( u! [9 ?$ X) R" g& H$ P y8 K
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燒羊架5.39.217.77; W) _4 g; _) T+ h2 k
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb& K( o8 W: x( B
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb+ h, @2 N. C1 o" B6 z
1 t9 E" ^9 }! i7 {+ }食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
- t! E" b: A0 l) `$ c& G8 M kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 s5 D1 h/ Q( {8 u
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm4 M7 Y4 p; i8 ]4 }* ~" z) }# W7 d3 T
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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