終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇( ]0 u' C$ w4 ^8 d" E9 V9 u* [
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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6 |- t+ ^5 y9 \; i+ Q# Y& v5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.77! m L# ?; Z* ~2 u4 w7 `7 f6 D" G9 i
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燒美國風乾牛肉2 A; H# [7 R( h
' q( a3 u; O$ l8 P, b% `公仔箱論壇油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
& k0 q% K& d8 S5 a! _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* V* ]/ [) T0 s
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.77* T3 l8 M* s$ }3 V4 R* o
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燒海鮮串$ i3 s! V, w. s, A
4 m0 _, c9 B9 ~, g, j5.39.217.77有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb) y) c6 v6 K/ T; C7 m; `
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm0 S& K2 q( M+ o$ t8 m- R* w9 |7 n2 m
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.776 r; q# `! |' }
+ B# }1 ~/ q( o1 g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5 ^0 ~" x, B6 i1 G0 p
3 L9 ~# Z4 Y- x" N除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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+ l3 U9 B( Z1 a$ b v" b% e: e$ Z■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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8 L* B3 e# W9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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! I$ m; b/ x+ U2 b公仔箱論壇燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 a, S- {7 B3 e! z
% D5 M3 x3 F9 @9 [7 {4 s1 f( @tvb now,tvbnow,bttvbKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 公仔箱論壇2 K1 Z" X+ Z: U, ]) D. y; @
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇6 E1 q1 Z S( @! V% k& l2 P0 _% _
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燒三文魚扒
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" t" p, R/ @& x公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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2 a% z2 H- M) \( T; D# d' A燒排骨0 y4 [, J; `0 w0 {6 S: r7 K
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
2 Z7 i' K4 _& A4 G( X& q燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）' j* O2 q. f0 c& K. M
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( S$ V) N7 u1 X1 V
# k: C* s X1 V: J1 |) D. ^8 P食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚8 J' O H; s$ J
- u5 e. J- e0 |/ ?■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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' T/ D! |1 h% k- B- o7 l2 D公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 _% k2 y( m7 {" F6 M
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燒羊架' R {( {9 |( w/ i
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚/ t5 r3 a0 \; G1 q9 A+ P
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。! H$ A# f8 E g, n$ y0 h7 R
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" O4 F4 `& K8 f1 K自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb: ?7 S! R R: j H; r& K0 {
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)公仔箱論壇5 ~3 g# B- `- S- p
+ ~8 u& ^$ O+ ~ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ I. @0 x, T
5.39.217.773 y8 A! c2 Y+ B( W, {2 K5 e, ^. G( g
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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