波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。公仔箱論壇7 a( I% E$ E( P& {$ H- p6 v; w
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每晚煮法不同公仔箱論壇8 C$ A- ^8 z3 h
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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& s5 X1 Q+ s6 A$ ?$ I, d" u+ H5.39.217.77小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。5.39.217.77' I! w" ]8 z( W8 [
( l; o# Q- B! M% \! g; V6 b. \tvb now,tvbnow,bttvbadd@Prince
+ F. q4 F" c5 x, S" {0 @公仔箱論壇地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
6 H& ^; p0 ]! D" ztvb now,tvbnow,bttvb0 j& C& K! d8 n3 Q Z3 f/ @( k
泰式黃咖喱炒龍蝦
& [: Z& }1 [( j5 m龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
$ V# ]! a- x" ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& c3 |! r2 w, p" s) \
芝士蘑菇焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb4 W' P$ e. R$ n: B
以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。! P8 H5 [3 M d+ V$ }% y& M& u
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龍蝦沙律. l4 R$ C4 o4 I% g$ `
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ _! t; Y, C
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龍蝦春卷
$ w5 O( [$ ?7 N! [3 W5 ~* [% w5.39.217.77春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
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& r- R6 \0 P/ `$ x* {即烤窩夫配雪糕
% a$ s; ]- W. r. N7 |8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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