返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 竹籤魚 放血鹽燒最香口

自日本核輻射事故後,崇日的港人坐不安吃不下,既擔心不能遊日本,更掛念的是日本菜,「別府」最新推出的九州大分縣家鄉菜,可有會令你大流口水?推介鰤魚刺身,鰤魚是大種的油甘魚,非常名貴,日本人多數只在新年時食用,入口嫩滑,絕對不能錯過。tvb now,tvbnow,bttvb% `- u9 Z* z  P
5.39.217.77' K7 I# H3 K$ z. w) y
喜歡香口食物的話,竹籤魚一夜干一定合你胃口,秋天的竹籤魚的脂肪最豐富,捉到魚後,廚師會馬上切斷其神經線後放血,令魚身肌肉不會收縮,鹽燒後吃來更彈口兼鮮味。
, K. B2 H1 G7 N6 J+ J2 x# G
0 A: o8 A# D% q. t5.39.217.77別府
+ p$ o- e- }2 w: z" ^6 T, w5.39.217.77地址:尖沙嘴彌敦道The ONE 5樓 501舖 5.39.217.773 \% a) M+ R/ ?' d) M
返回列表